wild + gesund
Der Ewilpa®-Podcast

mit Carsten Häuser + Claudia Maschner
# Jeden Monat etwas Wildes

Über den neuen Podcast:

Fit durch das Jahr mit essbaren Wildpflanzen!
Ein Podcast für alle, die sich nicht nur genussvoll, sondern auch gesund, regional und verpackungsfrei ernähren wollen. Ein Heilpraktiker und eine Journalistin, beide hochschulzertifizierte Fachberater zur Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU), sprechen über die Vorteile der Ernährung mit essbaren Wildpflanzen.



Geschmack und Einfachheit stehen dabei im Fokus. Es geht um die Re-Integration der essbaren Wild­pflanzen in unsere tägliche Ernährung.

In den Rubriken Wildes Wissen, Wilde Liste und Wilde Küche gibt es Fakten, Kochkünste und Tipps.

Regelmäßig wird Dr. Markus Strauß zugeschaltet.

Außerdem gibt es Neuig­keiten zu den verschie­denen Ewilpa® Projekten, vor Ort-Reportagen und Gespräche mit Menschen aus dem Wilden Netzwerk.


Essbare Wildpflanzen versorgen uns mit einer Fülle von Vitalstoffen, die wir brauchen, um gesund zu bleiben. Dazu stärken viele Kräuter, Beeren und Wurzeln unser Immunsystem. Wie man essbare Wildpflanzen sicher finden und sammeln, zubereiten und haltbar machen kann - davon wird hier die Rede sein. Zu Wort kommen außerdem Menschen aus dem wilden Netzwerk von Dr. Markus Strauß sowie der Stiftung Ewilpa®.
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Kostenfreier Newsletter “Wildpflanzen aktuell” von Dr. Markus Strauß mit saisonaler Sammelliste zu Wildpflanzen und Wildfrüchten, Rezeptideen und Terminen.


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Die Idee - Essbare­Wildpflanzen­Parks
Bei der Gestaltung von EssbareWildpflanzenParks werden krautig wachsende Wildpflanzen, Stauden, Sträucher und Bäume gepflanzt, um diese dann kontrolliert verwildern zu lassen.