Das Kompetenzteam der Stiftung Ewilpa®

Wir gestalten essbare­Wildpflanzen­Parks


Birgit Haas
Alles im Grünen Bereich


Birgit Haas ist nicht nur ausgebildete und zertifizierte Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU), sondern auch seit vielen Jahren in der „grünen Branche“ selbstständig tätig.

Sie verfügt über ein aktives Netzwerk zu Baumschulen und spezialisierten Kulturbetreiben sowie Sämereien. Zudem ist sie Mitglied in zahlreichen Arbeitskreisen zum Thema „Biologische Bodenbelebung und Pflanzenkultivierung“.

organicgroundworks.com
Dieter Henzler
Biologische Pflanzenpflege


Dieter Henzler ist seit über 30 Jahren spezialisiert auf ökologische Pflanzengesundheit und Kreislaufwirtschaften in der Natur. Ein großes Thema sind die Symbiosen mit Mikroorganismen (Stichwort: Bodenbelebung).

Je nach Grund-und Ausgangsbeschaffenheit des Geländes eines geplanten essbaren Wildpflanzenparks gibt es hier hervorragende fachmännische und “bodenständige” Unterstützung.

mack.bio-agrar.de
Birgit Matz
Redaktion & Content Management


Birgit Matz kümmert sich hinten den Kulissen um die Pflege des Internetauftritts, die Redaktion, den Newsletter, das Social Media und natürlich um die Vernetzung der Fachberater*inne und der Projekte. Fragen zur Realisierung und Umsetzung eines Ewilpas® werden von ihr gerne beantwortet.

Pressekontakt
Über 550 hochschulzertifizierte Fachberater*innen in D/A/CH

Mittlerweile haben deutschlandweit (plus Schweiz und Österreich) über 550 Fachberater*innen für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzenan der Weiterbildungsakademie der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen erfolgreich ihre Prüfung absolviert.

Viele dieser Fachberater*innen engagieren sich für die essbaren Wildpflanzenparks. Nach der konkreten Realisierung werden dort wilde Führungen, Vorträge, Seminare oder Kochkurse durchgeführt.

hfwu.de
Fachberater*inner
Mirko Ivsic
Naturnahe Gartengestaltung und Baumpflege
 

Mirko Ivsic ist seit über 30 Jahren Landschaftsgärtner und zertifizierter Baumpfleger mit eigenem Betrieb, Gründungsmitglied im Naturgarten e.V. und Fachberater für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU). Er ist der kompetente Ansprechpartner für die praktische Umsetzung von naturnahen Gärten und Parks mit essbaren Wildpflanzen.
 

gruenbau-kirchheim.de
Dr. Markus Strauß
Initiator - Dozent - Autor - Visionär


Markus Strauß ist vor allem für die fachliche Beratung und konzeptionelle Planung eines essbaren Wildpflanzenparks zuständig. Er behält den Überblick und füllt diese Tätigkeit als Initiator der Stiftung Ewilpa® mit ganzem Herzen aus.

dr-strauss.net
Andrea Porps
Ewilpa®-Repräsentatin für die Metropolregion Hamburg


Andrea Porps ist seit über 15 Jahren in der Bildungsarbeit für naturverträgliche Landwirtschaft und Gemüsebau tätig. Als selbständige Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU) leitet sie Seminare und Führungen und berät bei der Sondierung von Potentialflächen und Planung von Essbaren Wildpflanzenparks.
Arten-, Boden- und Klimaschutz sowie Gesundheitsprävention liegen ihr besonders am Herzen.

Wildpflanzengeschenke
Rita Lüder
Dozentin - Autorin – Illustratorin


Rita Lüder ist Biologin (Botanik) und ihr größtes Anliegen ist es, die Schönheit und Einzigartigkeit der Natur zu vermitteln und als Kraft- und Inspirationsquelle zu erleben. Neben der Gestaltung ihrer Bücher, Bilder und Lehrmaterialien (www.kreativpinsel.de) bietet sie Fortbildungen in verschiedenen Bildungseinrichtungen an.

Zusammen mit ihrem Mann Frank Lüder, mit dem sie seit Jahren gemeinsame Seminare anbietet, hat sie die Ausbildung zum PilzCoach ins Leben gerufen (www.pilzcoach.de). In der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e.V. engagiert sie sich für eine nachhaltige Zukunft und ein Miteinander, das nach dem Vorbild der Pilze im „Wood-Wide-Web“ zeigt: gemeinsam geht es besser.

Kreativpinsel
Unser Newsletter

Kostenfreier Newsletter “Wildpflanzen aktuell” von Dr. Markus Strauß mit saisonaler Sammelliste zu Wildpflanzen und Wildfrüchten, Rezeptideen und Terminen.


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Die Idee - Essbare­Wildpflanzen­Parks
Bei der Gestaltung von EssbareWildpflanzenParks werden krautig wachsende Wildpflanzen, Stauden, Sträucher und Bäume gepflanzt, um diese dann kontrolliert verwildern zu lassen.