Wandmaker aktuell / Samstag, 8. Juli 2019

Kontrolliert verwildern

Begeistert von Wildpflanzen und der Idee der Selbstversorgung hatte der Geograf, Geologe und Biologe Dr. Markus Strauß schon länger eine Vision: Die Schaffung von Wildpflanzenparks in ganz Deutschland. Um den Traum zu verwirklichen, gründete er 2015 die Stiftungsinitiative EssbareWildpflanzenParks (Ewilpa). Der erste Park konnte im Juni 2018 in Kemnath-Waldeck in der Oberpfalz eröffnet werden. Weitere Parks sind in der Planung. Die Journalistin Roswitha E. Mitulla stellt das Projekt vor.

Strauß hat im Rahmen von Forschungsprojekten viele Jahre in Südamerika, Nepal und Indonesien verbracht. Er wollte weitgehend autark und naturnah leben und beschäftigte sich deshalb intensiv mit wildwachsenden Pflanzen.

Heute ist er freiberuflicher Autor, Beraterund Dozent und seit 2017 im Allgäu zu Hause. Er wohnt auf dem Aichbaindthof in Wiggensbach, mit dem sich Rohköstler Christian Neuberger einen Lebenstraum erfüllt hat.„Nach dem Unterrichten und Vortragen außerhalb des Hofes kann ich mich hier wieder erden und auftanken“, erzählt Strauß.

Seine „wilden Angebote“ sind sehr gefragt. Mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingenbietet eranderen Weiterbildungsakademie die deutschlandweit erste und einzige Weiterbildung auf Hochschulniveau im Bereich essbare Wildpflanzen an.

Strauß hat zahlreiche Bücher geschrieben und gibt sein Wissen und seine Begeisterung in Fachvorträgen, Seminaren und bei Kongressen weiter. In den Medien ist er als Experte gefragt.

Kompletten Artikel als PDF (1.1 MB)