Artikel in der Mittelbayerischen Zeitung / Montag, 30. April 2018

Essen aus dem Garten Natur”. In Waldeck entsteht der erste essbare Wildpflanzenpark Deutschlands

In Waldeck entsteht der erste essbare Wildpflanzenpark (EWILPA) Deutschlands. Die Stadt Kemnath, der Naturpark Steinwald und der Heimatund Kulturverein schufen unter Anleitung von Markus Strauß von der Stiftung „Essbare Wildpflanzenparks“ ein Areal mit 13 Teilflächen und einem fünf Kilometer langen Rundweg zwischen Sportplatz, Schlossberg und altem Friedhof.

Dort wachsen Hunderte essbare Wildpflanzen von Apfelbeere über Bärlauch und Giersch bis Wermut. Im Herbst 2017 pflanzten Fachleute mit Unterstützung von Freiwilligen vom Heimat- und Kulturverein Waldeck 900 Sträucher und 100 Bäume entlang des Rundwanderweges.

Zusammen mit den dort bereits seit Jahrhunderten beheimateten Pflanzen bilden sie den EWILPA Waldeck – ein Areal voller gesunder, leckerer und kostenloser Pflanzen. Die Pflanzen wachsen auf ökologisch unterschiedlichen Flächen: Feldfluren mit Hecken und Alleen, Mager-, Feucht- und Streuobstwiesen, Auwald, Laub- und Mischwälder, Fichtenforst, Hochstaudenflut oder Basaltfelsen.

„Das alles zusammen ergibt im harmonischen Zusammenspiel sowohl ein artenreiches Biotop als auch eine idyllische Erholungslandschaft“, erklärt Markus Strauß.

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