"Freie Presse Flöha"/ 14. November 2022

Park für essbare Wildpflanzen eröffnet


Der Speiseplan wird zukünftig von essbaren Wildpflanzen bereichert: In Oederan ist am Samstag der erste Essbare Wildpflanzenpark Sachsens eröffnet worden. Fast 200 Gäste folgten der Einladung, eine erste Exkursion in den Stadtwald zu unternehmen.


Mutter Natur wird in Oederan den Speiseplan würzen und die häusliche Apotheke bereichern.
Dazu könnte die mit Giersch bedeckte Pizza zählen. Auch mit Mädesüß verfeinerter Met oder die Knoblauchsrauke als pfiffige Geschmacksnote sind machbar.
 


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Die Idee - Essbare­Wildpflanzen­Parks
Bei der Gestaltung von EssbareWildpflanzenParks werden krautig wachsende Wildpflanzen, Stauden, Sträucher und Bäume gepflanzt, um diese dann kontrolliert verwildern zu lassen.