Beitrag in der Abendschau im BR Fernsehen / Montag, 18. Juni 2018

Einfach zum Anbeißen:  Essbarer Wildpflanzenpark

Es grünt und blüht in diesen Tagen und Wochen – und dennoch haben wir auf unserem Speiseplan fast nur noch Gezüchtetes, Veredeltes oder Verarbeitetes.

Wildpflanzen kommen da fast gar nicht mehr vor. Ändern will dies jetzt Markus Strauß aus dem Allgäu.

Hier kann der Fernsehbeitrag in der Mediathek des br-Fernsehens angeschaut werden.

Viel Spaß dabei.

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