"Bad Pyrmonter Tageszeitung"/ Samstag, 27. Juni 2020

Aus dem Füllhorn der Natur schöpfen

Bad Pyrmont lockt mit dem "Essbaren Wildpflanzenpark" - Wissenswertes an 14 Stationen 

Die jungen Blätter der Sumpf-Kohldistel lassen sich für ein köstliches und gesundes Gemüsegericht verwenden, die Blüten des Madesüß eignen sich für Tee. Sie wachsen wie viele anderen Arten im "Essbaren Wildpflanzenpark" (kurz Ewilpa®), der am Freitag mit insgesamt 14 verschiedenen Stationen in Bad Pyrmont seiner Bestimmung übergeben wurde. Dass der Name als Programm gilt, erlebten die geladenen Gäste beim Rundgang bei der Felsenbirne.
 

Zum Artikel in der Tageszeitung Pyrmonter Nachrichten (226 KB)