Artikel im Nordbayerischer Kurier / Donnerstag, 03. Mai 2018

In Waldeck entsteht der erste essbare Wildpflanzenparks Deutschlands – Einweihung ist am 16. Juni 2018


Die Stadt Kemnath, der Naturpark Steinwald und der Heimat- und Kulturverein schufen unter Anleitung von Markus Strauß von der Stiftung Essbare Wildpflanzenparks ein Areal mit 13 Teilflächen und einem fünf Kilometer langen Rundweg zwischen Sportplatz, Schlossberg und altem Friedhof. Dort wachsen Hunderte Wildpflanzen von Apfelbeere über Bärlauch und Giersch bis Wermut.


Im Herbst vergangenen Jahres pflanzten Fachleute mit Unterstützung von Freiwilligen vom Heimat- und Kulturverein 900 Sträucher und 100 Bäume entlang des Rundwanderweges. Zusammen mit den dort bereits seit Jahrhunderten beheimateten Pflanzen bilden sie den Ewilpa Waldeck – ein Areal voller gesunder, leckerer und kostenloser Pflanzen.

Die Pflanzen wachsen auf ökologisch unterschiedlichen Flächen: Feldfluren mit Hecken und Alleen, Mager-, Feucht- und Streuobstwiesen, Auwald, Laub- und Mischwälder, Fichtenforst, Hochstaudenflut oder Basaltfelsen. „Das zusammen ergibt im harmonischen Zusammenspiel sowohl ein artenreiches Biotop als auch eine idyllische Erholungslandschaft“, erklärt Markus Strauß.

Der Geograf, Geologe und Biologie gilt als „Wildpflanzenpapst“ und erster Ansprechpartner bei diesemThemainDeutschland.


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Die Idee - Essbare­Wildpflanzen­Parks
Bei der Gestaltung von EssbareWildpflanzenParks werden krautig wachsende Wildpflanzen, Stauden, Sträucher und Bäume gepflanzt, um diese dann kontrolliert verwildern zu lassen.