"Stadtgeflüster"/ Dienstag, 3. September 2019

Sammle dich fit!


Ein Park zum Reinbeißen und Genießen? Nicht einer, sondern gleich 4.000 davon. Das ist die Vision von Dr. Markus Strauß.


Das Interview von Claudia Maschern über die Visionen von Dr. Markus Strauß und über das Sattwerden mit essbaren Wildpflanzen im Magazin Stadtgeflüster mit dem Titel „Sammle dich fit“ kann im Blättermagazin ab Seite 25 nachgelesen werden.

Hier erfährt der Leser/die Leserin auch alles über die Idee der 4.000 essbaren Parks und wie sie konkret verwirklicht werden können.


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Kostenfreier Newsletter “Wildpflanzen aktuell” von Dr. Markus Strauß mit saisonaler Sammelliste zu Wildpflanzen und Wildfrüchten, Rezeptideen und Terminen.


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Die Idee - Essbare­Wildpflanzen­Parks
Bei der Gestaltung von EssbareWildpflanzenParks werden krautig wachsende Wildpflanzen, Stauden, Sträucher und Bäume gepflanzt, um diese dann kontrolliert verwildern zu lassen.