Pressemitteilung in WIR.LEBEN.OBERPFALZ / Dienstag, 10. Juli 2017
Rund um Waldeck soll ein "Essbarer Wildpflanzenpark" entstehen. Durch die Natur essen
Innovativ, nachhaltig und an der Natur orientiert - das zeichnet das Projekt aus, das rund um Waldeck entstehen soll. Der Kemnather Stadtrat befasst sich in seiner Sitzung mit der möglichen Realisierung eines "Essbaren Wildpflanzenparks" (Ewilpa).

Als Referenten hieß der Rathauschef Dr. Markus Strauß willkommen, Der aus dem Fernsehen bekannte Referent ist Experte und Buchautor für die Themen Wildpflanzen und Kräuter. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen hat er den Zertifikatslehrgang "Fachberater für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen" konzipiert.