"Deister- und Weserzeitung/Bad Pyrmonter Nachrichten"/ Freitag, 14. Februar 2020

Hagebutte und Giersch - lecker

Pläne für essbaren Wildpflanzenpark für Bad Pyrmont stoßen laut Fischer auf Begeisterung.

Das Vorhaben des Staatsbades Pyrmont gemeinsam mit Dr. Markus Strauß von der Stiftung „Ewilpa®“einen essbaren Wildpflanzenpark in Bad Pyrmont anzulegen, ist in der Kurstadt auf großes Interesse und laut Kurdirektor Maik Fischer sogar Begeisterung gestoßen.
"Das hat sich zu einem Netzwerkprojekt mit vielen Partnern entwickelt“, berichtet er.

 

Hagebutte, Brennnessel, Eichel, Eberesche, Kornelkirsche, Kastanie, Linde oder Buchecker und sogar das als Unkraut verkannte Giersch – alle diese Pflanzen und andere mehr werden sich in dem 14 Stationen umfassenden und 3 Kilometer langen Rundweg zwischen Kurpark und Bergkurpark wiederfinden, der im Rahmen eines bunten Programms am 6. Juni feierlich eröffnet werden soll.

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